Sürdürülebilirlik Akademisi ve TÜGİS tarafından her yıl Dünya Besin Günü’nde gerçekleştirilen ‘Sürdürülebilir Besin Zirvesi’ altıncı yılında, tüm dünyayı tesiri altına alan pandemi sonrasında mevcut besin sistemlerindeki durumu mercek altına alacak.
Sağlıklı, ulaşılabilir ve sağlam besin gayesine ulaşmak için aşılması gereken maniler, mümkün riskler ve tahlil teklifleri ekseninde besin sistemlerinde değişimin kodlarına odaklanacak.
Önde gelen besin markaları, teşebbüsçüler, yatırımcılar, kamu ve sivil toplum dahil değişimde kilit rol oynayan tüm paydaşların iştirakiyle gerçekleşecek dorukta, kesimin karşı karşıya olduğu mevcut ve mümkün zorluklara karşı tahlil teklifleri tartışılacak.
Dorukta, İnovasyon ve Teknoloji, Sürdürülebilir Besin Perakendeciliği, Şeffaf ve Sorumlu Tedarik Zinciri, Sürdürülebilir Tarım, İklim Değişikliği ve Kaynak Verimliliği, Beslenme, Besin Atıkları, Sorumlu İrtibat ve Pazarlama, Sürdürülebilir Büyüme ve Kârlılık, Yasalar ve Yönetmelikler başlıkları altında dal paydaşları karşılıklı görüş alışverişinde bulunacak.
KİMLER KATILACAK?
Sürdürülebilir Besin Zirvesi’nin öne çıkan konuşmacıları ortasında; Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Mehmet Haydi Tunç, sürdürülebilir gıdayı odak noktasına alan BCFN Foundation’ın Araştırma Kısım Lideri Dr. Marta Antonelli, Bangkok’un birinci sıfır atık restoranı Haoma’nın şefi Deepkanker Khosla, Aromsa İdare Şurası Lideri Murat Yasa, P&G Türkiye, Kafkaslar ve Orta Asya Pazarlama Yöneticisi Onur Yaprak, İstegelsin CEO’su Sedat Yıldırım, Ülker CEO’su Mete Buyurgan, Metro Türkiye Kalite Teminat Küme Müdürü Tülay Özel, Barilla Ticari Pazarlama Müdürü Şefik İnan, Tat Besin Genel Müdürü Oğuz Aldemir, TİGEM Genel Müdürü Ayşin Işıkgece, İstinye Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Tanju Besler, Besin Güvenliği Derneği Lideri Samim Saner, FAO Türkiye Temsilci Yardımcısı Dr. Ayşegül Selışık, Pınar Kategori Pazarlama Müdürü Bilge Kalpaklıoğlu Eyilik, UNILEVER NAMETRUB Dondurma, İçecek ve Besin Lider Yardımcısı Özgür Kölükfakı yer alıyor.
İŞ DÜNYASININ TAKVİYESİ SÜRÜYOR
6. Sürdürülebilir Besin Doruğu’nun ana sponsorları Aromsa, Fairy, İstegelsin, Ülker, Migros ve Pallsgard.
Tepeye; Barilla, Metro ve Pınar Platin sponsor; Aroma, Balparmak, Cargill, g2mEKSPER, Golf, İreks, KİB (Karadeniz İhracatçı Birlikleri), Tat ise Gold sponsor olarak takviye verecek.
Bu yıl herkese açık ‘online’ aktiflik olarak yapılacak Sürdürülebilir Besin Tepesi ile ilgili ayrıntılı bilgiye https://www.surdurulebilirgidazirvesi.com/ internet sitesi üzerinden erişilebilir.
NTV
