Balık dönemi 1 Eylül’de başladı lakin tezgahlardaki fiyatlar tüketiciyi hala düşündürüyor.
Yasağın kalkmasının akabinde hareketlenen tezgahlar palamut, istavrit ve hamsi renklenmeye başladı. Fakat deniz suyu sıcaklıkları ve beraberindeki pandemi hem balıkçıyı hem de tüketiciyi etkiledi.
İstanbul Bölgesel Su Eserleri Kooperatifler Birliği Lideri Erdoğan Kartal, tezgahtaki balık fiyatlarını ve önümüzdeki günlerde beklenen dönem hareketliliğine dair açıklamalarda bulundu.
Erdoğan Kartal, hava sıcaklıkların yüksek seyretmesinin bu yıl balık dönemini etkilediğini belirterek, fiyat ve lezzet olarak uygun balıkların tezgahta yer alması için deniz suyu sıcaklığının biraz daha azalması gerektiğini belirtti.
BALIKTA EKİM AYI BEKLENTİSİ
Kartal, yaklaşık 20 gün evvel açılan av dönemin akabinde fiyatların biraz da olsa rahatladığını belirterek, ”Ekim ayı itibariyle balık fiyatlarında bir düşüş bekliyoruz” dedi.
PALAMUT TÜKETİCİNİN YÜZÜNÜ GÜLDÜRÜYOR
Hamsi ve istavritin az görülmesini hava sıcaklığına bağlayan Kartal, palamutun tüketici yüzünü güldürdüğünü belirti ve ”Bol bol palamut yiyin” dedi.
Tekir ve barbunundan da umutlu olduklarını ekledi.
NTV
