İstanbul’da ekmeğe artırım geleceği argümanlarıyla ilgili İstanbul Fırıncılar Odası Lideri Erdoğan Çetin açıklamalarda bulundu.
Çetin, “Mayıs ayından itibaren un fiyatlarına çizgi safhada artırım geldi. Bu artırımlardan tabi ki fırıncı esnafı etkileniyor. Un fiyatlarının güncellenmesi, eski düzeylerine getirilmesini talep ediyoruz. İster istemez gerek un fiyatlarının yükselmesi, gerek genel girdilerimizin, elektrik, doğalgaz, akaryakıt üzere girdilerimizin yükselmesinden dolayı yeni bir fiyat ayarlanması yapılabilir” dedi.
“Temenni ve kestirim ediyoruz ki un fiyatlarına güncelleme yapılacaktır” diyen Erdoğan Çetin, “Mayıs ayı içerisinde 50 kilosu 130-135 lira olan un fiyatları 160-180 lira bandına kadar çıktı. Şu an aldığımız un fiyatları bu düzeyde. Tabi ki yeni bir maliyet, yeni bir çalışma gerçekleştireceğiz yeni fiyatlardan, ona nazaran bir talebimiz olacak. Lakin artırımı şu an düşünmüyoruz, fiyatların güncellenmesi konusunda katkı ve dayanak istiyoruz” diye konuştu.
YÜZDE 50’YE YAKIN FİYAT ARTIŞI
Çetin, “Şu anda ortalama hammaddelerimize ve genel girdilerimize toplamda yüzde 40-50 düzeyinde fiyat artışı kelam konusu” halinde konuştu.
Çetin, “Biz de bunu oturacağız değerlendireceğiz, maliyetlerimizi yapacağız, ona nazaran gerekiyorsa talep edeceğiz. Şu anda ekmek fiyatlarıyla ilgili bir talebimiz yok. Süreçler güç, esnafım zahmetli, malum pandemiden çıktık vatandaşlarımızda sorunlu. En son tercihimiz ekmek fiyatının yine güncellenmesi fakat mecbur kaldığımız noktada bizde yetkililerden bir fiyat güncellemesi talep edeceğiz” sözlerini kullandı
NTV