Tandır

Yaşam 5 yıl önce

Karslı kadınlar tandırda haçapuri yapıyor

Tandırda imece metoduyla pişirilen haçapuri, ramazanda iftar sofralarının da vazgeçilmezi olarak yerini alıyor. Merkez Bulanık köyünde 65 yaşındaki Suna Sarıçam’a ilişkin tandır damında bir ortaya gelen Dünya Levent (65), Güldane Aydın (51) ve gelinler Nurcan Aydın ile Songül Levent, haçapuri...

Yaşam 5 yıl önce

Bayburt ketesi tescillendi

Kentin yöresel lezzetlerinden, tadı ve pişirilme biçimiyle ün kazanan 'Bayburt ketesi' için Türk Patent ve Marka Kurumu'na başvuruldu. İmali güç olduğu için unutulmaya yüz tutmuş 'Bayburt ketesi', müracaatların akabinde coğrafik işaret tescili aldı. Uzun mühlet tazeliğini koruyan kete ve tandır...