Türkiye genelinde 15 Nisan’da başlayan av yasağı sebebiyle profesyonel tekneler Marmara ve Karadeniz’de avlanamıyor. Kimi kentlerde yasak sebebiyle balık çeşitliliği azalırken, olta ve ağ balıkçılığı sayesinde Kocaeli’de tezgahlarda yeniden doluluk yaşanıyor. Küçük tekneleriyle denize açılan balıkçılar, hamsi, barbun, istavrit, palamut ve çinekoplarla limana geri dönüyor.
Balık çeşitliliği artarken, fiyatlardaki yaşanan artışlar da dikkat çekiyor. İstavrit kilosu 40 TL’den, hamsi 50 TL, barbun 60 TL, somon 45 TL, palamut ise tanesi 40 TL’den satışa sunuluyor.
Tezgâhlarda satılan hamsinin çok lezzetli olduğunu söz eden Yüzel, “Hamsi Marmara’dan geliyor. Karadeniz hamsisi şu an lezzetli olmaz. Esasen 15 Temmuz’dan sonra sardalyalar gelmeye başlayacak. Bütün balıklarımız pırıl pırıl” diye konuştu.
“1 EYLÜL’DEN SONRA HARİKA OLACAK”
Balık fiyatlarına da değinen Yüzel, “İstavrit kilosu 40 TL’den, hamsi 50 TL, barbun 60 TL, somon 45 TL, palamut tanesi 40 TL’den satılıyor. Beşerler daima lezzetli balık yiyor. Av yasağı da 1 Eylül’den bitecek o vakit tezgahlar muhteşem olacak” kelamlarına ekledi.
NTV
