Karadeniz’de havaların ısınmasıyla birlikte hamsi soğuk yerlere çekilmeye başlarken, dönemi ise artık kapandı. Hamsi döneminin kapanmasıyla vatandaşlar iri balıklara yönelirken, mart ayının en lezzetli balık çeşidi ise kilosu 250 TL’den satılan kalkan oldu.
Hamsi uzunluklarının küçük olması sebebiyle Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 3 hafta boyunca hamsi avlanması yasaklanmış ve tezgahlarda hamsi bulunamamıştı.
Yasakların kalkmasının akabinde yaklaşık 2 haftadır hamsi tezgahtaki yerini almış, lakin fiyatı yüksek gelmişti. Mart ayının gelmesi ve havaların ısınması ile birlikte Karadeniz’de hamsi soğuk yerlere yanlışsız çekilmeye başladı. Balık avına çıkan tekneler hamsi ile dönemeyince tezgahlarda da hamsi fiyatları tavan yaptı. Hamsi dönemi kapanmaya başlarken, vatandaşlar iri balıklara yönelmeye başladı. Mart ayının en lezzetli balık çeşidi ise kalkan oldu. Kilosu 250 TL’den alıcı bulurken, denizden çıkan Kalkanlar yok satıyor.
“HAMSİ DÖNEMİ KAPANDI”
Balıkçı Tuncay Kılıç, hamsi döneminin kapandığını, vatandaşların tercihinin iri balıktan yana olduğunu belirterek, “Hamsi dönemi kapandı bitti denebilir. Büsbütün çekildi. Beşerler artık pek hamsi tercih etmiyor. Şimdiler de ise öbür balıklara döndük. Bu türlü devam ediyoruz. Vatandaşlar palamut, uskumru, çinekop, sarıkanat, çupra, levrek, somon ve öbür balıklara yöneldi. Çupranın tanesi 20 TL, somon 40 TL, Karadeniz somon 35-40 TL. Fiyatlar çok yüksek değil, normal” sözlerini kullandı.
“KALKAN BALIĞININ TAM ZAMANI”
Mart ayında balığın en iyisinin kalkan olduğunu belirten Kılıç, “Tabii ki de kalkanın tam vakti. Kalkan balığının kilosu 250 TL’den satılıyor. Yüksek bir meblağ” dedi.
Tezgahlarda hamsi 25 TL, çupra 20 TL, mezgit 45 TL, sarıkanat 75 TL, kalkan 250 TL, uskumru 25 TL, somon 40 TL, Karadeniz somon 35 TL ve Barbun’un kilosu 50 TL’den alıcı buluyor.
NTV
