Belediyeden yapılan yazılı açıklamaya nazaran, Lider Büyükkılıç, Başkanlık Toplantı Salonunda düzenlenen, Genel Sekreter Yardımcıları Serdar Öztürk ve Hamdi Elcuman ile Kültür ve Toplumsal İşler Dairesi Lideri Salih Özgöncü ve belediye bünyesinde oluşturulan UNESCO Komitesi üyelerinin katıldığı toplantıda, çalışmalarla ilgili brifing aldı. Büyükkılıç, gastronomi alanında UNESCO’nun çalışmalarında yer almak ve Kayseri’nin burada anılmasını sağlamak emeliyle yapılacak müracaat için altyapı oluşturduklarını belirtti.
Kayseri mutfağının en değerli lezzetlerinden fırın ağzı Kentin tarihi lezzetlerinin yanı sıra kültürel çeşitlilik manasında da pek çok bedele sahip olduğunu tabir eden Büyükkılıç, Kayseri’nin bu ağda olmayı hak ettiğini vurguladı.
UNESCO İÇİN HAZIRLIKLAR
Kayseri’nin UNESCO Yaratıcı Kentler Ağı’na dahil edilmesi çalışmaları kapsamında 2020 yılının eylül ayında Kayseri Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Toplumsal İşler Daire Başkanlığına bağlı olarak çalışan UNESCO Komitesi Komitesi kuruldu.
Kültür ve Toplumsal İşler Daire Başkanlığı bünyesindeki arşivden arabaşılı oturma, bağ bozumu, salça kaynatma, düğün ve cenaze kültürü, bağ oturmaları üzere kentin soyut kültürel kıymetlerini anlatan datalar toplandı.
Çalışmaların sloganı, “Tarihten Kültüre Lezzetler Diyarı” olarak belirlendi. Slogana uygun olarak logo çalışması yapıldı, web sitesi hazırlandı, toplumsal medya hesapları paylaşıma hazır hale getirildi. Yan kısım olarak el sanatları belirlendi. Kardeş kentlerden Mostar ve Miskolc ile bağlantıya geçilmek üzere projeler ve yazışma taslakları oluşturuldu. UNESCO Türkiye Ulusal Kurulu ile 25 Şubat’ta görüşülmesi için planlama yapıldı.
Ayrıyeten UNESCO Gastronomi Yaratıcı Kentler Ağı listesine girmek gayesiyle Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi içerisine Mutfak Sanatları Merkezi’nin üretimine bu yıl içerisinde başlanması planlanıyor.
Seni Çok Bekledim 4. yeni kısım 2. fragmanı
NTV
