Yaşam

İran mutfağının sevilen lezzeti: Patatesli Çilav tarifi

İran mutfağının sevilen yemeklerinden olup tarihi çok eskiye dayanan ve çilav olarak isimlendiren bu lezzet aslında bir teknik.

Masterchef heyeti tarafından yarışmacılardan istenilen patatesli çilav az materyalle büyük lezzetler sunuyor. Kestaneli, bezelyeli, patlıcanlı, domatesli ve daha bir çok biçimde karşımıza çıkan pilava artık de patates eklendi. 

PATATESLİ ÇİLAV TANIMI

MATERYALLER

2 adet patates

2 su bardağı pirinç

3 su bardağı sıcak su

1 çay bardağı sıvı yağ

Yarım adet et yahut tavuk bulyon

Tuz

YAPILIŞI

Patatesler ince ince yarım ay biçiminde doğranır ve kızdırılan yağın içine patatesler konulur. 3-4 dakika kadar kızarmaya bırakılır.

Akabinde yıkanan pirinçler ek edilerek iyice karıştırılır, birkaç dakika kavurulur.

Su, tuz ve bulyonu da içine eklenir. Kaynayınca kapağı kapatılıp altı kısılır.

20 dakika sonra altı kapatılıp 5 dakika kadar dinlenmesi için tencerede bırakılır.

Gelişmelerden vaktinde haberdar olmak istiyor musunuz? Google News’te NTV‘ye abone olun.

Abone Ol

NTV

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Ataşehir Escort ankara escort Dizi izle Erotik Filmler rbet rbet betpark Dizi izle ankara escort ankara escort eryaman escort eryaman escort Antalya Seo tesbih ankara escort Çankaya escort Kızılay escort Otele gelen escort Ankara rus escort
HD Film izle geyve haber Film izle Hemen indir WordPress Temalar kaynarca Haber ferizli Haber Dizi izle