Sonbaharla birlikte vatandaşlar, corona virüs ve mevsimsel gripten korunmak için ıhlamur tüketimini artırdı. Ihlamur satışlarında hareketlilik yaşanırken bu yıl hava sıcaklıklarının yüksek seyretmesi ıhlamur üretimini düşürdü. Geçen yıllara nazaran daha az üretilen ıhlamurun fiyatı da arttı. Geçen sene kilosu 100 TL’ye satılan ıhlamurun fiyatı, bu yıl 150 TL’ye yükseldi.
Samsun’da 20 yıldır aktarlık yapan Selami Keçe, bu sene sıcaklıktan ötürü ıhlamurun pek üretilemediğini söyleyerek “Fiyatlar geçen yıla göre bu yıl biraz daha fazla. Geçen sene kilosunu 100 liraya satıyorduk, bu yıl 150 liraya satıyoruz. Ihlamurun yanında, tarçın ve karanfil ile karıştırıp kullanıyorlar. Ihlamur öksürüğe, boğaz ağrısına iyi geliyor. Vatandaşlarda karışımlarla çayını yapıp içiyorlar. Ihlamura, kuş burnu, adaçayı, zencefil, zerdeçal da ekleyebiliyorlar. Havalar şimdi soğumadı. Havaların soğumasıyla birlikte tüketim daha da artacaktır” dedi.
Dilek Karaaslan, son bir aydır ıhlamur satışlarında artış yaşandığını belirterek “Bu periyotta ıhlamur satışlarımız artmaya başladı. Beşerler havalar soğumasıyla birlikte ıhlamur içmeye başlıyorlar. Ihlamurun 40 gramını 5 liradan satıyoruz. Bilhassa ıhlamuru bal ile karıştırıp tüketenler de epeyce fazla” diye konuştu.
NTV
