Hızır orucu, Hızır Peygambere adanmıştır. Alevi inancına nazaran her yıl 3 gün mühletle tutulmaktadır. Hızır Peygambere adanan bu orucun akabinde Hızır Cemi yapılır, klasik olarak Alevi köylerinde sazlar çalınır, deyişler söylenir ve öyküler anlatılır. Hızır oruç akabinde kavrulmuş ve öğütülmüş buğday irmiğinden gavut isminde bir pilav içine terayağı dökülerek tüm komşularla birlikte dua edilerek yenir.
HIZIR ORUCU NE VAKİT TUTULUR?
Hızır orucu tutulurken üçüncü günü perşembeye denk gelecek halde, salı, çarşamba ve perşembe günleri formunda tutulur. Rumi takvime nazaran 31 Ocak ile 2 Şubat tarihleri ortasında tutulan Hızır Orucu, Miladi Takvim baz alındığında 13 Şubat ile 15 Şubat tarihlerine denk gelmektedir.
HIZIR ORUCU NASIL TUTULUR?
Hızır orucu, bölgelere nazaran farklılıklar gösterebilir. Klasik halde Hızır orucu şu halde tutulur;
-Hızır orucu 3 gün tutulur. Oruç tutan şahıslar akşamdan niyet eder ve sahur yapmadan sonraki gün akşam vakti gelene kadar oruç fiyat.
– Hızır orucunun 3. gününde buğday taneleri ocak üzerinde kavrulur ve geleneğe nazaran taş değirmende öğütülmesi sağlanır. El değirmeni ile öğütülen buğday unu irmik büyüklüğündedir. Unu öğüttükten sonra bir ortaya toplanır ve tepsiye yahut pak bez modülü üzerine dökülür. Bir gece boyunca bekletilir. Konutta bulunan genç kız ya da erkekler niyet edip uyuduktan sonra sabah kalkar ve bez üzerine bakar. Şayet unun üzerine izler varsa Hızır’ın uğradığına inanırlar ve dua ederler. Hazırlanan un ise akşam yemeğinde içine tereyağı katılarak helva yapılır üzere hazırlanır ve yenilir. Kalan kısmı ise komşulara dağıtılır.
-Maddi durumu iyi olan aileler daha sonra Pirini çağırıp kurbanını keser. Ekonomik durumu elverişli olmayanlar ise Cem yapar.
2021 HIZIR ORUCU BAŞLAMA TARİHİ VE ORUÇ AÇMA SAATLERİ
Ankara;
13 Şubat Perşembe: 18.35
14 Şubat Cuma: 18.36
15 Şubat Cumartesi: 18.38
İstanbul;
13 Şubat Perşembe: 18.49
14 Şubat Cuma: 18.50
15 Şubat Cumartesi: 18.52
İzmir;
13 Şubat Perşembe: 19.00
14 Şubat Cuma: 19.02
15 Şubat Cumartesi: 19.04
NTV