Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, vatandaşların ekmek fiyatı konusunda tedirgin olmasını gerektiren rastgele bir durumun söz konusu olmadığını belirterek, mevcut ekmek fiyatını yıl sonuna kadar muhafaza etmeyi hedeflediklerini bildirdi.
Balcı, Kocaeli Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliğinde düzenlediği basın içtimasında, ekmeğe yüzde 40 zam talebi yahut açıklamasının gerçeği yansıtmadığını söyledi.
Türkiye umumunda ekmek fiyatının, 2019’un aralık ayından bu yana 7,50-7,75 lira olarak uygulandığını hatırlatan Balcı, “Bu demek değildir ki bütün vilayetlerde 7,50-7,75 lira olarak uygulanıyor. Bu arada ekmeğin kilogram fiyatı 7 lira olan vilayetlerimiz var. Şunu açıklıkla söz edebiliriz ki memleket umumunda ekmek fiyatı 7-8 aydır 7,50-7,75 lira seviyesinde uygulanmaktadır” sözlerini kullandı.
Balcı, 2002’den bugüne kadar hiçbir vakit federasyon yahut fırıncı esnafı olarak memleket pahalılığı üzerinde bir fiyat artışı yapmadıklarını vurguladı.
“BU SENE YAKLAŞIK 21 MİLYON TON BUĞDAY HASADI BEKLENİYOR”
Yüzde 40 artırım talebinin, ciddiyetten uzak bir talep olduğuna işaret eden Balcı, kelamlarını şöyle sürdürdü:
“Bu talep, olması mümkün olmayan bir taleptir. Federasyonumuzun gündeminde olan bir talep değildir. Yaklaşık 15 gün evvel federasyonumuzun yaptığı içtimada gerek un fiyatlarındaki artış gerek maya fiyatlarındaki artış, bununla ilgili yapılması gereken çalışmalar ele alınmış olup, azami kilogram fiyatı olan 7,50-7,75 liranın üzerine çıkmadan, Allah nasip ederse yıl sonuna kadar tamamlamayı düşünüyoruz.”
Balcı, un fiyatlarında yaklaşık 2 aydır artış olduğuna dikkati çekerek, “Bu artış yüzde 10-15 civarında olmuştur. Husus Bakanlık ve federasyonumuz tarafından yakından takip edilmektedir.
Tekrar açıklamalarda tabir edildiği üzere bu yılki hasatta katiyen süne marazı laf konusu değildir. Bu sene yaklaşık 21 milyon ton buğday hasadı bekleniyor. Verimlilik geçen yıla nazaran çok daha fazla. Münasebetiyle bir şeyleri bahane ederek ‘Bir ay sonra un fiyatları tekrar artacak, bundan ötürü bizim maliyetimiz en az yüzde 40’ sözünü kullanmak son kademe talihsiz ve yanlış bir açıklamadır. Gerçeği yansıtmamaktadır” değerlendirmesinde bulundu.
“BİZ BUNA MÜSAADE ETMEYİZ”
Fırıncı esnafının meselelerine da değinen Balcı, ruhsat yönetmeliğine alışılmamış faaliyet gösteren işletmelere yönelik, lokal idarelerin gerekli hassasiyeti göstermesini talep ettiklerini lisana getirdi.
Balcı, ekmek fiyatı konusunda gereken hassasiyeti gösterdiklerini anlatarak, şunları kaydetti:
“2002 yılından bugüne kadar ekmekte, Türkiye’de pahalılığın altında fiyat artışı meydana gelmiştir. Yani hiçbir yıl pahalılığın üzerinde bir fiyat artışı laf konusu olmamıştır.
Tüketici olan vatandaşımızın, ekmek fiyatı konusunda tedirgin olmasını gerektiren hiçbir şey laf konusu değil. Şu anda memleketimizde 8 aydır uygulanan kilosu 7 lira 75 kuruş olan ekmek fiyatını, yıl sonuna kadar koruma etmeyi hedefliyoruz. Çok mucize bir durum olmaması durumunda bunu gerçekleştireceğimize inanıyorum. Yüzde 40, yüzde 50’ye varan artırım talebi açıklamaları gerçeği yansıtmamaktadır. Biz buna müsaade etmeyiz federasyon olarak.”
NTV
