Eyüp Sultan Araştırma Merkezi’nin (EYSAM) teklifi ile Vilayet Kültür Müdürlüğü tarafından yapılan çalışmalar sonucunda “Eyüp Oyuncakları” ve “Eyüp Halkası” Somut Olmayan Kültür Mirası olarak İstanbul Vilayet Envanterine kaydedildi.
Eyüp Halkası Türk mutfak kültürü / klasik yiyecek-içecek üretimi ve toplumsal uygulamaları, Eyüp Oyuncakları ise Klasik çocuk oyunları ve oyuncakları küme başlığı altında Somut Olmayan Kültür Miras listesinde yer alıyor.
EYÜP HALKASI
“Eyüp Halkası” içeriğinde un, yağ, tuz ve az ölçüde su bulunan, halka formunda kırılgan bir tuzlu kurabiye çeşididir. Tıpkı simit, çatal, çörek, kurabiye üzere halka da ucuz, pratik, süratlice karın doyurması, çay saatlerinde ve öğün ortalarında atıştırılması, konuğa ikram edilmesinin yanı sıra hayır yapma geleneğinin bir modülü olarak değer taşır.
EYÜP OYUNCAKLARI
17. yüzyılda Evliya Çelebi’nin Seyahatnâmesi’nden başlayarak günümüze kadar Eyüp Oyuncaklarından kelam edilmiş. Bir vakitler Eyüp Sultan Türbesine giden cadde üzerinde iki sıralı Oyuncakçı Çarşısı varken bugün az sayıda klâsik Eyüp Oyuncağı üreticisi bulunmaktadır.
NTV
