Türkiye’de tüketimi üst düzeylerde olan çörek otu ve çörek otu yağı dünya genelinde de istek görürken, bu pahalı eser corona virüs (Covid-19) pandemisiyle birlikte daha fazla tüketilmeye başladı. Lakin ülkenin gereksinimini karşılanmadan çörek otunun yurtdışına ihraç edilmesinin, Türkiye piyasasında fiyatında büyük artışa sebep olduğu belirtiliyor.
Yaklaşık son 3 ay öncesinde kilosu 30 liraya satılan çörek otu artık ise 70 liraya kadar çıktı.
Vatandaşlar haklı olarak reaksiyon gösterdiği satıcılar ise, fiyat artışında kendilerinin bir hissesi olmadığını aktararak, “Bu eserde evvel ülke gereksiniminin karşılanması gerekiyor. Sonra ihraç edilmeli” diyor.
Müşteri bir evvelkinden 2 kat fazla fiyat görünce reaksiyon gösteriyor
Eskişehir yıllardır aktar olarak hizmet veren Tuncay Tezcan, çörek otu ve çörek otu yağındaki son fiyat artışı hakkında bilgi verdi. Artan fiyatlar nedeniyle vatandaşların reaksiyonuna reaksiyona maruz kaldıklarını belirten Tezcan, “Özellikle son 3 aylık devir de fiyatlarında harikulade derecede artış yaşandı. Biz bunları müşterilerimize yansıtmakta nitekim zorluk yaşıyoruz. Gelen yansılara karşı çok mahcup oluyoruz.
Yaklaşık 3-4 ay evvel çörek otunun kilosunu 30-35 liradan satarken artık 70 liralara kadar çıktı. Çörek otunun 50 gramlığı 8-10 liradan 20 liraya, 250 gramlık çörek otu yağı ise 35-40 liralardan 90 liralara kadar çıktı. Yaklaşık 2-3 katı kadar fiyat farkı geldi. Natürel biz bu fiyat farklarını müşterilerimize yansıtırken çok üzülüyoruz, mahcup oluyoruz.
Müşterimiz bir ay evvel 50-60 liraya aldığı çörek otuna 90 lira demek zorunda kalıyoruz. ‘Neden bu kadar fiyat farkı oldu?’ dediklerinde biz de mahcup oluyor, durumu kısa bir formda anlatmaya çalışıyoruz. Müşterimize yardımcı olmaya çalışıyoruz” formunda durumu anlattı.
FİYAT ARTINCA SATIŞ DÜŞTÜ
Çörek otundaki fiyat artışından sonra satışlar da düştüğü lisana getiren Tezcan, “İmkânı olanlar alabiliyor, lakin artık eskisi üzere fazla bir sürüm de yapamıyoruz. Evvelce günde 10-15 şişe çörek otu yağı satarken yahut gündelik çörek otu satışlarımız daha fazlayken artık yarı yarıya düştü” dedi.
AVRUPA VE AMERİKA’DA ANADOLU ÇÖREK OTUNU TERCİH EDİLİYOR
Vatandaşlar Covid-19 pandemisi hasebiyle bağışıklık güçlendirecek bitkisel eserlere yönelirken, çörek otuna yurtdışından talep her geçen gün artmaya devam ediyor. Bu durumun Türkiye pazar fiyatlarını artırırken, ihracatta öncelikli olarak Avrupa ve Amerika’nın tercih edildiğini söyleyen Tezcan, “Çörek otu, corona virüs sebebiyle bilhassa Avrupa ve Amerika’da çok talep edilen bir eser oldu.
Bizim Anadolu çörek otu dünyadaki en kaliteli çörek otu guruplarına giriyor. Bizim çörek otumuzun kalitesi yüksek olunca natürel ki tüm dünyada Korona virüse karşı çaba edebilmek ve bağışıklığı artırmak için Türkiye’den çörek otu alımlarını artırdı ” dedi.
“ÖNCE BİZİM İNSANLARIMIZ”
Aktar Tuncay Tezcan, büyük tüccarın evvel Türkiye’nin rekoltesini karşıladıktan sonra yurtdışından gelen taleplere dönüş sağlarsa yerli tüketicinin daha uygun fiyatlarda çörek otu ve çörek otu yağı alabileceğini vurguladı.
Tezcan konuşmasını şöyle devam etti:
“İlk evvel kendi insanımız, kendi vatandaşımız, kendi milletimiz olmalı. Onlara daha uygun fiyatlardan satmak istiyoruz. Tüccar kendi ihracatına, karına bakıyorlar, tabanda ne olursa olsun onu hiç düşünen yok. Bilhassa büyük esnaflarımız, tüccarlarımıza şunu diyebilirim; evvel kendi milletimizin iktisadı, Türkiye’nin rekoltesini karşıladıktan sonra yurtdışından gelen talepleri karşılarlarsa daha uygun fiyatlarda sunum yapabiliriz.”
ARŞİV: VİRÜSE KARŞI BESİN DESTEĞİ
NTV