1 Eylül’de başlayan balık av dönemi 15 Nisan’da sona eriyor. Bu tarihten itibaren Marmara ve Karadeniz’de profesyonel tekneler ile balık avlanamayacak.
Çiftlik balıkları tüketilebilecek. Balık av döneminin bitmesine yaklaşık 1 ay kala balık tezgahlarında bolluk yaşanıyor. Corona virüs salgını periyodunda içerdiği besin kıymetleri açısından ağır ilgi gören balıklar av yasağı öncesi de talep ediliyor.
Balık çeşitliliğinin bol olması balık tezgahlarını süslerken balıkçılar ise balık tüketiminin tam vakti olduğunu söylüyor. Av dönemi bitiminde balık fiyatlarının artacağını da lisana getiren balıkçılar bolluk varken vatandaşları balık tezgahlarına davet ediyor.
Av dönemi öncesi tezgahlarda bolluk yaşandığını belirten esnaf Yusuf Durmaz, ‘‘Av yasağına yaklaşık 1 ay kaldı. Bu devirde en çok hamsiye talep var. Tezgahlarda balık çeşitliliği de yüksek. Sarıkanat, çupra, kalkan balığı bollukta. Av yasağı başladığında fiyatlar artar, şu an fiyatlar uygun. Balık tüketmenin en gerçek zamanı’’ dedi.
HAMSİNİN KİLOSU 30-35 LİRA
Balık fiyatlarının mevsimine nazaran değişkenlik gösterdiğini söyleyen Samet Varyemez isimli esnaf ise ‘‘Hamsi 30-35 liradan satılıyor, geçtiğimiz hafta 50 lira civarındaydı. Balık fiyatları avlanmaya ve mevsime nazaran hareketlilik gösteriyor. Balığında meyve, zerzevat üzere mevsimi var. Hamsi, çinekop, mezgit, kalkan balığı mevsimi şu an. Vatandaşları balık tezgahlarına davet ediyoruz, av yasağı öncesi balık tüketmek için gerçek bir zaman’’ diye konuştu.
NTV
