Deri bölümü üreticilerinden biri olan Uyguner Deri ile yaklaşık 15 yıldır jelatin ve kolajen alanında bilimsel çalışmaları ve yatırımları olan Jelyap, helal yaprak jelatin ve kolajen fabrikasını kurdu.
Balıkesir Gönen’de yaklaşık 50 milyon TL yatırımla hayata geçirilecek fabrika, 4 milyar dolarlık global jelatin ve kolajen pastasından daha fazla hisse alabilmek için çalışacak.
“İTHALATIN ÖNÜNE GEÇMEYİ HEDEFLİYORUZ”
Gelner Besin Idare Konseyi Lideri Burak Uyguner, mevzuya ait şunları kaydetti:
“Türkiye’nin birinci ve tek helal yaprak jelatin fabrikası olan yeni yatırımımızın temel emeli deriyi daha iyi pahalandırmak ve Türkiye’nin ithal ettiği bir besin ham unsurunu ülkemizde üretmek. Daha da ötesi, ülkemizin bu alanda ihracatçı ülke pozisyonunda olması için ter dökeceğiz. Jelyap ile gerçekleştirdiğimiz iştirakte Balıkesir Gönen’de 22 bin metrekare açık alan üzerine 10 bin metrekare kapalı alanda üretim yapacağız.
Yaklaşık 50 milyon TL fiyatında bir yatırımı hayata geçirmiş olduk. Global ve lokal ölçekte tüm üreticilerden farklı olarak kolajenin katma pahalı türevlerine et ve süt eserlerinden zirai uygulamalara kadar proteinin biyoaktif eserlerini üretmeyi amaçlıyoruz. Ülkemizde bu alanda önemli ithalat yapılıyor. Bu yatırımla bunun önüne geçmeyi hedefliyoruz.”
“ÜRETİMİN YÜZDE 90’I İHRACAT OLACAK”
Gelner Kurucu Ortağı ve Idare Şurası Üyesi Serhat Uğur Başyiğit ise yaprak jelatin ve kolajen bölümünün global büyülüğünün 4 milyar dolar olduğunu lisana getirdi.
Üretimin yüzde 90’ının yurt dışına satılmasının hedeflendiğini aktaran Başyiğit, “Bu kadar büyük bir pazarın ülkemizdeki hacmi ise 150 milyon dolar civarında. Türkiye’nin bu büyüklükteki bir pazarda hacmi ise 150 milyon dolar civarında. Bugüne kadar ithal edilen bir ham maddeyi ihraç etmeyi hedefliyoruz. Gönen’den Avrupa’ya, Amerika’ya, Rusya’ya, Güneydoğu Asya’ya ve Çin’e ihracat gerçekleştirmek istiyoruz. Besin konusu epey hassas. Sıhhat ögesi birinci sırada geliyor. Türkiye’de bu alandaki yatırımlar üreticileri izlenebilir, hijyenik ve kaliteli ham husus konusunda avantajlı kılıyor” değerlendirmesinde bulundu.
“İTHALATÇI POZISYONDAN İHRACATÇI POZISYONA GEÇMEK İÇİN DEĞERLI BİR ADIM”
Başyiğit, yaprak jelatin ve kolajen üretiminde yalnızca sermayenin kâfi olmayacağını belirterek, şunları kaydetti:
“Jelyap’ın bu bahiste yıllara dayanan bir bilgi birikimi, bilimsel araştırmaları ve bir vizyonu var. Bu yüzden biyoteknolojik bir yatırım olarak isimlendirdik. Toplumsal sorumluluk, sürdürülebilirlik ve verimlilik temel üç prensibimiz. Ham husus olarak global bazda 4 milyar dolarlık bir büyüklük fakat büyük fotoğrafta 20 milyar dolarlardan kelam edebiliriz. Bu yatırım, ülkemizin besinin değerli bir ham hususunda ithalatçı pozisyondan ihracatçı pozisyona geçmesinde değerli bir adım olacak.”
NTV
